Nach der Lese der Rebsorte Dunkelfelder geht es heute mit Müller-Thurgau weiter. Der ist gold-gelb, lacht einen geradezu an und hat ein tolles, würziges und auch etwas nach Aprikose gehendes Aroma.
Wenn es die Zeit und das Wetter erlauben, versuchen wir aus dem durch Frost gebeutelten Portugieser noch die besten Trauben für einen Rotwein zu sichern.
Die Lesemannschaft: Helfen tut uns am meisten die treue rumänische Mannschaft, 12 Leute sind Samstag und Sonntag angereist. Am schönsten ist, dass Vasile wieder dabei sein kann, der junge Mann, der im Frühjahr um sein Leben rang. (weiterlesen…)
Die frühen Rebsorten sind an der Nahe schon vollreif. Eine frühe Rebblüte und der feuchtwarme August haben einen Vegetationsvorsprung von fast drei Wochen bewirkt. Wir haben mit der Weinlese begonnen.
Als Erstes ist Phoenix an der Reihe, eine weiße pilzwiderstandsfähige Rebsorte (die in unserem aktuellen Sortiment noch nicht vertreten ist). Die Trauben haben derzeit 66° Oechsle. Sie sind stark von Wespenfraß und von Fäulnis bedroht. Danach kommt die Sorte Dunkelfelder dran, die leider über Sommer sehr unter der Trockenheit gelitten hat.
Die Sonne scheint kräftig, Zeit für eine Erfrischung! Unsere Traubensäfte sind ein besonderer Genuss. Wir nennen sie „unvergorenen Wein“. Probieren Sie aus der aktuellen Kollektion 2009er Bacchus Traubensaft weiß, 2009er Dornfelder Traubensaft rot, 2010er Dornfelder Traubensaft rot und 2010er Spätburgunder Traubensaft rot. Pur oder mit einem Spritzer Mineralwasser und am besten gut gekühlt.
Einfach bestellen in unserem Shop:
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Termin. 1. und 2. Oktober 2011, Langenlonsheim/Nahe
Ein besonderes Erlebnis im Winzerjahr ist die Weinlese!
Es ist die Belohnung für Mühe und Bangen über die gesamte Vegetationszeit. Viel Arbeit, aber auch eine große Freude. Machen Sie einmal einen Tag mit beim Traubenschneiden! (weiterlesen…)
Die 2010er Traubensäfte sind jetzt abgefüllt! Wir nennen unsere Traubensäfte auch „unvergorenen Wein“. Diese Direktsäfte werden so sorgfältig ausgebaut wie unsere Weine: (weiterlesen…)
Weinlese Weingut im Zwölberich
Das regnerische Wetter gibt die Strategie für die Weinlese vor: Früh beginnen und zügig durchführen, um gesundes Traubengut zu ernten. Wir haben die Rebsorten Dunkelfelder und Müller-Thurgau bereits geschnitten.
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