Demeter-Weingut Im Zwölberich Langenlonsheim/Nahe: Ernte 2012 – tolle Qualität, weniger Menge

 

Wir sind mitten in der Weinlese. Wir starteten am 17. September mit Dunkelfelder, Müller-Thurgau und Auxerrois und werden voraussichtlich um den 28. Oktober die Ernte abgeschlossen haben. Unser Team: 17 Erntehelfer plus 6 Gärtner-Azubis aus dem Hamburger Demeter-Hof am Stüffel.

Das Weinjahr 2012 ist bislang optimal für uns gelaufen: (mehr …)

Wie der Traubensaft entsteht

Wie ein guter Wein, so schmecken unsere Traubensäfte. Verfolgen Sie mit, wie sie entstehen. Riesling, Bacchus und Kerner als weiße, Spätburgunder und Dornfelder als rote Varianten. Vom Rebschnitt im Frühjahr bis zur Ernte im Herbst. Winzer Hartmut Heintz und Betriebsleiter Helmut Wolf berichten: (mehr …)