Demeter-Weingut Im Zwölberich Langenlonsheim/Nahe: Ernte 2012 – tolle Qualität, weniger Menge

 

Wir sind mitten in der Weinlese. Wir starteten am 17. September mit Dunkelfelder, Müller-Thurgau und Auxerrois und werden voraussichtlich um den 28. Oktober die Ernte abgeschlossen haben. Unser Team: 17 Erntehelfer plus 6 Gärtner-Azubis aus dem Hamburger Demeter-Hof am Stüffel.

Das Weinjahr 2012 ist bislang optimal für uns gelaufen: (mehr …)

Nachlese – Weinernten und Weinwandern mit unseren Kunden


 

Am letzten Wochenende waren wir mit 77 Personen in der Weinlese und mit 17 Personen wandern. Mit dabei waren unsere Kunden, die aus ganz Deutschland zu diesem Weinerlebnis angereist kamen. An beiden Tagen hatten wir herrliches Wetter, gute Laune, tolle Weine und herrliches Essen vom Partyservice Kreuzeder aus Bretzenheim, natürlich alles in Öko-Qualität.

Bei der Weinlese haben wir uns in drei Gruppen aufgeteilt: (mehr …)

Weinlese und Weinwandern

 

 

Am 29.09. laden wir ins Weingut Zwölberich ein, zur Weinlese mit Vesper und Kellerführung. Am 30.09. startet die Weinwanderung durch die Langenlonsheimer Gemarkung; wir verkosten die Weine dort, wo sie gewachsen sind und genießen ein Picknick im Grünen.Einladung Herbst 2012_Wochenende

Bevor die Weinlese beginnt

 

Im Weinberg gibt es jetzt einiges zu tun. Wir sind dabei, Begrünungen einzusäen und die Weinberge lesefertig zu machen:  Die Traubenzone wird entblättert und mit Netzen gegen gefräßige Vögel geschützt.

Im Keller werden die Barrique-Fässer geleert, Rotweinpartien zusammengelegt und erneut ins Holz gepackt. Ziel ist die finale Harmonisierung von Spätburgunder Steinchen und Frühburgunder Barrique für die Abfüllung Anfang September.

Die Raritäten wie „Spätburgunder großes Holzfass“ und Spätburgunder Barrique „Meisterstück“  sowie die schlanke Spätlese vom Regent dürfen noch bis Weihnachten im Holz reifen.

 

Weinwochenende Herbst 2012

Ein Wochenende ganz im Zeichen des Zwölberich-Weins: Am 29.09. laden wir ins Weingut ein, zur Weinlese mit Vesper und Kellerführung. Am 30.09. startet die Weinwanderung durch die Langenlonsheimer Gemarkung; wir verkosten die Weine dort, wo sie gewachsen sind und genießen ein Picknick im Grünen. Bitte anmelden!  Einladung Herbst 2012_Wochenende